안녕하세요
일산 샤브샤브 맛집이자 월남쌈 맛집인 주엽 롯데마트 소담촌엘 가보았어요
왜냐구요? 저의 생일이었기 때문입니다. 남자친구가 일부러 제가 좋아하는 읏믹 사준다고 여기까지 데려왔는데요 정말 맛이 좋았습니다.
소담촌은 샤브샤브와 월남쌈을 같이 먹을수 있고요 무한리필은 아니지만 그래도 정말 맛있는것이 많습니다.
생일이라 이런거 다 먹어보는거죠~ 이런거를 수끼라고 하던가요??
일산 롯데마트는 버스정류장 문촌마을 역과 바로 맞닿아 있죠.... 주엽역과 대화역 사이의 핫플레이스라면 아마 주엽역 롯데마트일 것입니다
롯데마트 1층에 생긴 월남쌈구이&샤브 전문점 소담촌~
깔끔하고 넓은 외관이 인상적이며 안에는 커피를 먹을수 있는 공간이 따로 마련되어 있습니다.
메뉴판인데요 소담촌 가격도 제대로 보고가셔야죠
메뉴판이 너무 길어서 다는 못찍었는데요 이렇게만 보여드립니다 일단은요
월남쌈 해물 샤브 정식은 16000원, 와규샤브 정식은 1400원,
명품한우 샤브정식 15000원, 월남쌈 버섯 샤브 정식 12900원이네요~
우리는 와규로 주문을 하고 안착했습니다
그릇엔 소스와 월남쌈 야채의 이름이 다 적혀져 있어서 그대로 떠오면 돼요
게다가 죽까지 먹을수 있고, 셀프바에 면을 먹을 수 있는 코너가 마련되어 있어요!
널찍한 내부 보여드립니다
이것보다 훨씬 넓고 또 안에 롯데마트가 다 보이는 통유리가 있는데요 제가 사진으로 찍어서 이정도지 실제론 더 넓은 일산 샤브샤브 맛집 소담촌입니다
야채와 건더기 셀프 코너입니다. 애호박부터 시작해서 숙주, 팽이버섯, 유부, 청경채, 오뎅등 여러가지 야채와 건더기가 있습니다
매운 육수용 다대기와 샤브육수통 순한맛.. 우리 테이블은 반반으로 시켜서 국물은 2가지였고요
비트물 셀프교환은 비트물을 싱크대에 버리고 원액을 살짝 채운우 혼수를 채우는 것이라 합니다.
국물이 빨갛길래 신기했는데 원액을 뿌리는게 신기하네요
손소독제로 청결하게 손을 정돈한 후 리필바를 이용해주는겁니다
왜냐면 요즘 코로나19가 무섭기 때문이죠~
신선한 야채와 샐러드...
저는 월남쌈에 파인애플 넣어서 먹는것이 너무 좋아요
본격적으로 흡입을 시작해보도록 하겠습니다
소담촌은 김치도 맛있더만요~
여러가지 야채를 떠왔는데요 바닥에 무슨 야채를 퍼야 하는지 알려주셔서 손쉽게 야채를 떠 올 수 있었습니다
비트와 적양배추, 양파, 오이와 비트, 당근, 새싹채소 등입니다 멋지죠
이건 먹는 것 아니고요, 라이스 페이퍼를 풀어 주는 용도의 비트물입니다.
와규 소고기~ 지방이 많지 않고 느끼하지 않았는데요 제 입맛엔 괜찮더라고요
숙주와 청경채, 배추를 떠왔고요 사이드 디쉬로 샐러드도~ 이곳은 채소가 많아서 좋습니다
칠리와 폰즈, 당콩과 라임빈 소스가 있습니다
계란과 밥/김은 죽을 만들 때 넣어먹는 용도입니다
피클도 떠왔는데 아삭아삭하니 맛이 좋았어요
본격적으로
월남쌈을 흡입할 시간입니다
바닥에 라이스페이퍼를 깔았는데요 비트물때문에 살짝 핑크빛이 도네요
그위에 켜켜이 여러가지 재료를 올려주고 취향껏 소스를 뿌려준후 만들어봅니다
모양이 얼추 예쁘게 만들어졌어요~
욤뇸뇸 정말 맛있어요. 라이스페이퍼는 집에선 먹기 귀찮은데 바깥에선 꼭 이렇게 먹네요
죽까지 먹은후에 또 후식까지 먹었어요
과식하게 되는 일산 샤브샤브 맛집 소담촌입니다
주엽역 카페 따로 알아오려고 했는데 어딜 갈 필요는 없겠어요
한잔에 오백원인데요 산미가 있는 커피 은근 맛이 좋더라고요
얼음 가득 물 조금 넣어주고 커피를 뽑아내었어요. 가만 있으면 색이 더 진해져요
완성!!! 기대도 안했는데 은근 맛있다고 남자친구가 그러더라고요
저도 동감합니다..여기 커피는 꼭 먹어주어야 하나봐요. 다음에도 또 월남쌈과 샤브샤브 먹으러 오겠습니다.